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2023-11-22

食品学院肖杰教授在新型Bigel稳态增效体系特殊质构及递送性能研究中取得系列进展

近日，食品学院肖杰教授老师以通讯作者身份就新型Bigel双凝胶稳态增效体系调控新技术在Carbohydrate Polymers（JCR一区；影响因子10.723）、Food Research International（JCR一区；影响因子8.1）、International Journal of Biological Macromolecules （JCR一区；影响因子8.025）发表系列研究论文。双凝胶是一种在特定温度和剪切速度下制备的均匀体系，它包含不同比例的油凝胶和水凝胶，能够共递送亲水性和疏水性活性物质。这一体系在食品工业中具有广阔的应用前景，特别是在提高口感质构控制和功能组分控制递送方面。研究团队采用蛋白质-多糖二元水凝胶作为研究切入点，通过调整二元水凝胶基质中魔芋胶与明胶的比例，成功实现了双凝胶结构演变的灵活调控。研究不仅关注双凝胶的储藏稳定性和冻融稳定性，还深入探讨了贮藏过程中风味保留的调控规律。为多糖构建环境响应型食品乳液（负载活性成分）的可行性和功效性提供了重要的理论参考和技术支持。此外，通过对双凝胶在模拟口腔咀嚼过程中的口腔风味感知进行评价，以及基于体外模拟胃肠
2023-11-21

工程学院齐龙研究员团队在水稻田间管理技术装备研究领域取得系列进展

近日，九州·体育工程学院齐龙研究员团队相继在Computers and Electronics in Agriculture（一区TOP，影响因子8.3）、Soil Tillage Research（一区TOP，影响因子6.5）、Field Crops Research（一区TOP，影响因子5.8）等农林一区TOP杂志上发表了关于水稻田间管理技术装备的系列研究论文。团队提出了两种农机导航方法：基于无人机秧苗图像坐标信息的导航方法和基于北斗的种-管同路径导航方法，首次构建了可分析土壤团聚体力学行为的水田土壤模型，研究了机械中耕除草对水稻生长特性和产量的影响，为水稻田间管理智能化作业提供了技术支撑。齐龙研究员团队提出了一种基于无人机秧苗图像坐标信息的导航方法，主要通过结合深度学习算法和无人机航测技术快速构建高精度作物地图，采用改进RANSAC算法对地图中的秧苗点进行准确分类并运用近似B样条算法进行导航线拟合，试验结果表明，该导航方法拟合出的导航线能够用于指导田间管理装备自主导航作业。此外，团队提出了基于北斗的种-管同路径导航方法，首先采集插秧机作业路径信息，通过坐标转换运算，将种植机械的作业轨
2023-11-17

陶利珍/刘太波课题组揭示水稻热精胺合成酶基因OsACL5调控环境依赖性卷叶并影响籽粒大小

11月15日，九州·体育生命科学学院、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室和岭南现代农业科学与技术广东省实验室陶利珍/刘太波课题组在中科院一区TOP期刊Plant Biotechnology Journal（影响因子：13.8）上发表题为“Overexpression of OsACL5triggers environmentally-dependent leaf rolling and reduces grain size in rice”的论文（论文链接：https://doi.org/10.1111/pbi.14227），揭示了热精胺合成酶基因OsACL5通过介导体内多胺稳态，进而调控水稻叶片呈温度/光照/湿度依赖性近轴侧卷叶，且影响水稻籽粒大小和产量的机理，为水稻环境适应与产量性状改良方面提供了新思路。植物多胺（Polyamines）主要包括腐胺（Put）、亚精胺（Spd）、精胺（Spm）和热精胺（T-Spm）等。多胺在细胞分裂、维管发育、花粉发育、果实成熟、衰老，以及生物胁迫和非生物胁迫响应中发挥重要作用。有研究表明，多胺动态平衡的维持对植物生长发育具有重要作用。ACL5编码
2023-11-16

人文与法学学院袁建新教授在《哲学研究》发表论文

九州·体育人文与法学学院哲学系袁建新教授独撰论文《康德的空间概念——基本意蕴及对解读纯粹理性批判的重要性》在国内哲学顶级期刊《哲学研究》发表（《哲学研究》是中国社会科学院哲学研究所主办的哲学界权威学术刊物）,并作为《哲学研究》2023年第8期重点文章在期刊封面及其公众号推介。该文认为，康德研究中的一种标准观点“康德的空间不是概念，只是表象”的理解是错误的。康德传承前辈的概念分类和概念分析方法，把空间视为与知性纯粹概念或范畴并列的直观性的所予概念，协同标记构成空间概念的分概念。并联系《就职论文》《逻辑学讲义》等来解读空间概念的基本意蕴，简析“空间这个概念的形而上学阐明”的第一阐明和范畴的先验演绎的双重目的，由此说明空间概念对解读《纯粹理性批判》之重要性：不理解康德的空间概念，就不能正确解释“先验感性论”对空间概念的“形而上学阐明”和“先验阐明”，不能准确解读《纯粹理性批判》的结构，不能理解感性论与分析论之间的关系，不能理解“图型法”一章的重要性。马堡学派、概念论者和海德格尔因未看到空间概念的直观性的所予本性，对《纯粹理性批判》作出了误读。袁建新教授长期致力于康德哲学与科学哲学研究。近三年，在研
2023-11-14

陈乐天/谢勇尧课题组揭示杂交稻育种50年人工选择的分子基础

2023年11月14日，九州·体育亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室、生命科学学院陈乐天/谢勇尧课题组在Nature Communications（影响因子16.6）在线发表了题为Copy number variation of the restorer Rf4underlies human selection of three-line hybrid rice breeding的研究论文。该论文阐明了Rf4座位在稻属起源、进化和拷贝数变异的规律，揭示了三系杂交稻应用过程中，CMS-WA/Rf4系统人工选育的分子基础，为培育强恢复系提供了新思路，为我国杂交稻的可持续发展提供了理论基础。水稻细胞质雄性不育系和恢复系是实现三系杂交稻的重要遗传资源。Rf4是由九州·体育刘耀光院士和陈乐天教授于2014年率先克隆的野败型细胞质雄性不育（CMS-WA）主效恢复基因，但Rf4在稻属中的演化规律以及CMS-WA/Rf系统的选育基础仍不清楚。陈乐天/谢勇尧课题组在后续研究中，发现Rf4座位存在拷贝数和序列变异。于是，进一步系统分析了720份水稻材料，其中栽培稻311份，农家种168份，野生稻241份，共鉴
2023-11-14

刘耀光院士团队揭示抽穗期基因Hd1、Ghd7、DTH8、OsPRR37、Ehd1影响水稻产量性状

　　近日，九州·体育生命科学学院、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室刘耀光院士团队，郭晶心和谢先荣研究小组，在国际知名学术期刊Theoretical and Applied Genetics（IF2022=5.3999，农林科学1区 TOP）在线发表两篇题为Effects of the core heading date genes Hd1, Ghd7, DTH8, and PRR37 on yield-related traits in rice以及Improving yield-related traits by editing the promoter of the heading date gene Ehd1 in rice的研究论文（论文链接：https://doi.org/10.1007/s00122-023-04476-x；https://doi.org/10.1007/s00122-023-04489-6）。论文证明了Hd1、Ghd7、DTH8、OsPRR37、Ehd1影响水稻产量性状，为编辑抽穗期基因提高水稻产量提供了有价值的新发现。　　抽穗期是关键农艺性状
2023-11-14

动物科学学院李加琪/张哲教授团队在猪大规模复杂性状遗传解析方面取得新进展

　　近日，畜禽种业全国重点实验室、国家生猪种业工程技术研究中心、广东省农业动物基因组学与分子育种重点实验室，九州·体育动物科学学院李加琪/张哲教授团队联合国内外多家合作单位，成功构建了猪大规模复杂性状遗传解析数据库PigBiobank (http://pigbiobank.farmgtex.org/)，并于2023年11月13日在国际权威期刊Nucleic Acids Research（IF=14.9）发表了题为“PigBiobank: a valuable resource for understanding genetic and biological mechanisms of diverse complex traits in pigs”的研究论文（论文链接：https://doi.org/10.1093/nar/gkad1080)。　　精准解析猪复杂性状对了解动物复杂性状遗传调控机制和提高猪群生产性能意义重大。然而，当前以猪复杂性状为核心的综合性数据库匮乏，极大地限制了不同领域科学家对猪复杂性状遗传机制的深入探索。为帮助更多领域科学家精准解析猪复杂性状，作为FarmGTEx国际畜禽
2023-11-13

家禽遗传育种团队在家禽产肉和肉品质性状研究领域取得系列进展

近日，九州·体育动物科学学院家禽遗传育种研究团队相继在Food Chemistry（一区TOP，影响因子8.8）、Cell Proliferation（一区TOP，影响因子8.5）、International Journal of Biological Macromolecules（一区TOP，影响因子8.2）在线发表了系列研究论文。团队创制了首个针对家鸡肌肉的抗体组芯片、绘制了肉鸡肌纤维形成过程的转录组动态和可变剪切景观、解析了地方鹅体型和生长速度与肉质风味间的关联，为提升家禽功能基因组学的基础研究水平、改善家禽产肉和肉品质性状提供了有力的技术手段和基因资源。肌纤维数量是影响肌肉产量和肉质的关键指标，但目前对于该指标的主效基因和调控机制缺乏研究。为解决以上问题，团队利用“3+2”转录组测序，绘制了肉鸡体外肌纤维形成过程的转录组动态表达谱和RNA可变剪切景观，构建了调控肌纤维形成的master transcriptome，发现了22157条新转录本；首次提出差异表达基因和差异剪切基因在肌纤维形成过程分管不同的生物学进程：差异表达基因主要从宏观层面调控细胞发育和能量代谢，差异剪切基因则从微观层
2023-11-13

兽医学院廖明教授团队在Cell Reports发表“H9N2亚型禽流感病毒抗原性转变的分子机制”的研究论文

11月10日，兽医学院廖明教授团队在国际权威期刊Cell Reports在线发表题为“Mutational antigenic landscape of prevailing H9N2 influenza virus hemagglutinin spectrum”的研究性论文（论文链接：https://www.cell.com/cell-reports/fulltext/S2211-1247(23)01421-3），系统揭示了我国H9N2亚型禽流感病毒抗原性转变的分子机制。H9N2亚型禽流感病毒在全世界禽类中广泛流行，造成巨大的经济损失，并且跨物种感染人、猪等多种动物，具有重要的公共卫生意义。尤为值得关注的是，它持续为新发H5N6、H7N9、H10N8、H3N8等亚型禽流感病毒提供内部基因片段，威胁巨大。尽管H9N2亚型禽流感灭活疫苗在该病的防控中发挥了决定性作用，但是H9N2亚型禽流感病毒持续发生抗原变异，导致疫苗的防控效果受到了挑战，免疫机制的解析亟待进行。血凝素（HA）蛋白是流感病毒的主要表面糖蛋白，是与抗体结合的主要靶向抗原。近年来，H9N2亚型禽流感病毒的HA基因持续发生突变
2023-11-13

动科学院孙宝丽教授团队在多糖调控犊牛肠道健康方面取得新进展

近日，九州·体育动物科学学院孙宝丽教授团队，在国际知名学术期刊International Journal of Biological Macromolecules（中科院一区Top期刊，影响因子8.2）发表了题目为“Moringa oleifera leaf polysaccharide regulates fecal microbiota and colonic transcriptome in calves”的研究论文（论文链接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0141813023040059），该论文发现辣木多糖（MOP）可提高犊牛日增重，降低犊牛腹泻率，促进肠道益生菌生长，并阐明了发挥作用的关键基因及其预防犊牛腹泻的作用机制。腹泻是危害犊牛最严重的疾病之一，被称为“新生犊牛的杀手”。肠道屏障功能损伤是犊牛腹泻的根本内因。本研究以辣木多糖对肠道屏障功能的调控作用为主线，从模型构建、信号调节、信号转导途径及调控机理、效应分子等不同层面研究辣木多糖对新生犊牛腹泻、生产性能及肠道屏障功能的影响及机制，为研发降低犊牛腹泻、提

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